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“长白山人”牌蓝莓冰酒

信息来源:吉林省利生源生物制品有限公司 作者:管理员 发布时间:2015-12-22

规格:375ml/瓶*6瓶/箱 

长白山人牌蓝莓冰酒

   选用长白山海拔700-2000米之间纯正原生态下生长的野生蓝莓,经15-20天霜冻后挑选后期全黑成熟的霜冻果,以保证酿出的冰酒其香气、颜色及醇厚的风格。采摘的蓝莓霜冻果经滚筒去梗、人工去梗挑选程序后采用破碎机榨汁经过滤去渣皮、种子得到初级蓝莓原汁。然后再经过零下18度快速冷冻,使蓝莓汁达到冰水混合物的状态。采用人工去掉冰块或冰渣(主要是水)。使剩下的蓝莓汁浓度变得更加浓郁,其糖度、酸度也都相应的得到提高。如此反复多次冰冻,直到蓝莓汁达到制作冰酒工艺的标准。再将蓝莓原汁经过硅藻土过滤,纸板过滤,精密过滤后原浆装瓶成为蓝莓冰酒。其酒香醇,呈珍贵的宝石红色,富含大量花青素。因其为原浆制作其具有较高的收藏价值。

原    料:长白山蓝莓果汁(原汁含量:80%)、水、食品添加剂

净 含 量:375ml

酒 精 度:7%vol

产品类型:甜型

贮藏方法:倒置或卧放、避光、阴凉干燥处(适宜温度5℃—25℃)。

保 质 期:10年